(플러스인뉴스) 평택시 비전도서관은 다음 달 1월 15일 저녁 7시 은유 작가를 초청하여 ‘잘 읽고, 잘 듣고, 잘 쓰는 법’을 주제로 야간 인문학 강연을 진행한다. ‘잘 읽고, 잘 듣고, 잘 쓰는 법’은 세상에 흘러 다니는 말을 자신의 언어로 기록하는 일, 글을 쓰는 것에 책 읽기와 인터뷰가 어떻게 도움이 되는지 알아보는 강연으로, 은유 작가의 최근 출판작 '아무튼, 인터뷰' 등 작가의 읽고, 듣고, 쓰는 작업을 토대로 글쓰기에 관해 이야기 나눠보는 시간이 될 것으로 기대된다. 은유 작가는 지금까지 글쓰기 분야를 비롯해 우리 사회의 소외된 목소리를 생생하게 기록하는 글쓰기와 인터뷰를 통해 사회적 소수자들이 자신의 목소리를 낼 수 있도록 돕는 일을 해왔다. 지은 책으로는 '글쓰기의 최전선', '쓰기의 말들', '아무튼, 인터뷰', '은유의 글쓰기 상담소', '알지 못하는 아이의 죽음', '있지만 없는 아이들', '해방의 밤' 등이 있다. [뉴스출처 : 경기도 평택시]
(플러스인뉴스) 평택시는 시를 대표하는 농산물 브랜드 ‘슈퍼오닝 쌀’의 품질 및 식미 평가를 통해 그 우수성을 다시 한번 입증했다. 평택시의 주 재배품종인 고시히카리와 국산 신품종 꿈마지 등을 대상으로 쌀의 단백질 함량 및 완전미율 그리고 그 쌀로 밥을 지은 후 밥맛·식감·향미 등 식미 분석이 전문기관인 한국식품연구원을 통해 이루어졌다. 품종별 밥맛 평가 결과 고품질 슈퍼오닝쌀의 품질관리를 위해 2022년부터 실시한 쌀의 품질 및 밥의 식미 평가가 이루어졌는데, 올해도 지난 12월에 올해 생산된 쌀 4품종의 전문패널에 의한 식미 분석 결과 향, 외관, 조직감, 맛 등 전반적인 품질과 쌀의 이화학적 및 관능적 특성 평가 등 종합적인 점수에서 꿈마지 쌀이 74.4점대로 가장 높게 나타났으며 고시히카리도 69점으로 높았다. 이는 지난 2023년 식미 평가 종합점수 꿈마지 64.6점, 고시히카리 58.4점에서 각각 9.8점(115%), 10.6점(118%) 향상됐다. 또한 백미의 단백질 함량(수분 15% 기준)은 6.0% 이하일 때 ‘수’, 6.1~7.0% 범위가 ‘우’, 7.1% 이상이 ‘미’인데 고시히카리, 꿈마지 모두 단백질
(플러스인뉴스) 원익IPS는 12월 19일, 평택북부노인복지관에 쌀 20kg 60포와 온누리 상품권 4,000,000원을 기부하며 따뜻한 나눔을 실천했다. 이번 전달식은 지역사회 나눔 문화 확산에 앞장서 온 원익IPS의 꾸준한 사회공헌 활동의 일환으로, 지역 내 어르신들에게 실질적인 도움을 주기 위한 의미있는 기부로 진행됐다. 원익IPS는 매월 두 번째 금요일마다 정기적으로 경로식당 봉사활동에 참여하여 지역사회와의 지속적인 소통과 나눔을 실천하고 있다. 이러한 지속적인 봉사활동과 기부는 원익IPS가 추구하는‘책임있는 기업 시민’으로서의 사회적 가치를 실현하는 중요한 부분으로, 지역사회와의 연대감을 더욱 강화하고 있다. 원익IPS 안태혁 대표는 “평택북부노인복지관과의 협력을 통해 지역 사회의 일원으로서의 책임을 다하고 있으며, 앞으로도 지역사회 나눔활동을 지속적으로 확대하여, 사회적 책임을 다하는 기업으로 자리매김 하겠다”고 밝혔다. 이번 기부는 원익IPS가 펼쳐온 사회공헌 활동의 일환으로, 지역사회의 취약계층을 위한 실질적이고 지속적인 지원을 이어나가고 있음을 시사하며, 지역사회 나눔 문화 확산에 기여하고 있다
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